Au réveil, au petit-déjeuner ou au goûter, le café trouve sa place à toute heure de la journée et correspond, grâce à ses arômes innombrables, à une multitude de personnes aux profils très différents.
Malgré les nombreuses idées reçues le qualifiant de boisson dangereuse pour la santé auxquelles il fait face, le café, véritable tonifiant naturel, s’impose comme la boisson chaude la plus consommée dans le monde.
Quelles sont alors ses vertus incroyables ?
1/- Riche en vitamines : d’un apport nutritif considérable, une tasse de café contient de :
- La vitamine B2 ou Vitamine du tonus, nécessaire à la production de l’énergie.
- La vitamine B3, importante dans la genèse de la l’énergie, au maintien d’une belle peau et du bon fonctionnement du système nerveux central.
- La vitamine B5, qui contribue à la synthèse des hormones stéroïdiennes et de la vitamine D.
- Du magnésium, véritable anti-stress naturel. Il participe à préserver l’équilibre neuro-musculaire.
2/- Effet préventif sur certaines maladies : il a été récemment prouvé lors d’une étude menée en 2017 que le café, grâce à ses composées phénoliques, préviendrait la survenue de la maladie de Parkinson à raison d’une consommation régulière de trois à quatre tasses par jour ainsi que la réduction de l’incidence de :
- L’arthrite inflammatoire, principalement la goutte.
- La cirrhose.
- Du cancer du sein, cancer colorectal et cancer gastrique.
- La formation de calculs biliaires.
- Diabète type 2.
- Alzheimer.
3/- Partenaire du bon transit intestinal : la tradition veut que l’on prenne une petite tasse de café après chaque repas car cela active la sécrétion d’enzymes au niveau digestif afin d’améliorer la digestion, l’absorption et ainsi le transit intestinal.
4/- Brûleur de graisses et ami minceur : Alerte à toutes les femmes qui veulent perdre des kilos en trop ! En plus d’une activité sportive régulière, d’un bon équilibre alimentaire, pensez à vous procurer une bonne tasse de café par jour. Riche en caféine et pauvre en calories, il amplifie la combustion des graisses et vous aidera à gagner en minceur plus que vous ne pouvez l’imaginer.
5/- Bon compagnon et bonne humeur : comme le dit le Roman d’Agnès Martin-Lugand « Les gens heureux lisent un livre et boivent du café » et il s’avère que c’est vrai car le café est un antidépresseur naturel puisqu’il facilite la production des neurotransmetteurs comme la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline. Ainsi, selon une étude effectuée à Harvard, il a été prouvé que le taux de suicide était réduit de 50% chez les consommateurs réguliers de café.
6/- Allongeur de l’espérance de vie : des études américaine et française se sont mises d’accord pour conclure que le café est un abreuvage miraculeux qui augmenterait l’espérance de vie chez les personnes qui boiraient trois à quatre tasses de café par jour, même décaféiné, comparé à celles qui en boiraient beaucoup moins ou pas du tout.
7/- Carburant des capacités cérébrales, de la mémoire et de la concentration : ce n’est plus un secret pour personne, lorsqu’on doit veiller, réviser ou aller passer un examen ou un entretien important, notre meilleur ami de toujours est le café. Oui ! Car grâce à ses propriétés psychoactives, il stimule le système nerveux central et permet ainsi d’atténuer la sensation de fatigue, de vous réveiller et d’optimiser aussi bien votre attention que vos réflexes.
Si vous avez un test à passer, pensez donc à vous allier à votre machine à café, les résultats risquent de vous surprendre !